入伏吃什么好2苦味菜
夏季气温高湿度大 ， 往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振 。此时 ， 吃点苦味蔬菜大有裨益 。苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质 。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品 ， 可供选择 。
酵素
入伏给身体补充酵素 ， 可以帮助我们清理体内毒素 ， 改善伏天易出现的身体不适感 。食用瑞他命酵素原液 ， 便可以净化血液 ， 排出肠道毒素 ， 增强肝脏解毒能力 ， 使体内的毒素得到排出 。另外 ， 酵素还有调理肠胃的效果 ， 可以改善便秘 ， 消化不良 ， 食欲不振等症状 ， 适合日常养生以及伏天养生食用 。
食醋
入伏后天气转热 ， 排汗量也随之增加 ， 多吃点醋 ， 能提高胃酸浓度 ， 帮助消化和吸收 ， 促进食欲 。醋还有很强的抑制细菌能力 ， 对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用 。夏天人易疲劳、困倦不适等 ， 多吃点醋 ， 很快会解除疲劳 ， 保持充沛的精力 。
入伏吃什么好3一、多吃清热解暑、健脾利湿的食物
炎炎夏日容易导致人火气上升 ， 表现为情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等 。因此 ， “去火”也是夏日食补的必备功课 。夏日去火的食物 ， 上佳选择有西红柿等性凉、清暑的蔬果 ， 同时 ， 牛奶性微寒 ， 可以补水、滋阴、解热毒 ， 也是“去火”良品 。
推荐食谱：石膏豆腐菜干汤
同生石膏二 ， 鲜豆腐半斤 ， 白菜干三两 。先将石膏稍为打碎 ， 然后用水洗净白菜干并作短时间浸泡 。将三样食物共同放过瓦煲内加入适量清水煲汤 。煲至豆腐块出现峰巢样小洞即可 。加食盐少许调味饮汤 。
此外 ， 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物 ， 除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用 。此外 ， 像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用 。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用 ， 是脾虚患者的夏日食疗佳品 。
二、多吃苦味食物
苦味食物不仅清热 ， 还能解热祛暑、消除疲劳 。所以 ， 大暑时节 ， 适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物 ， 可健脾开胃、增进食欲 ， 不仅让湿热之邪对您敬而远之 ， 还可预防中暑 ， 可谓一举两得 ， 最重要的是 ， 还能减肥哦 。
推荐食谱：豆苗+莴笋叶
豆苗又叫做豌豆藤 ， 是豌豆的嫩茎和新芽部分 ， 吃起来口感香脆微苦 。这是一种性微凉的蔬菜 ， 能降火排毒去除油腻 。莴笋叶是许多MM会随手抛弃的东西 ， 实际上莴笋叶浆汁丰富 ， 能促进身体排毒 ， 并且莴笋叶的钾盐含量丰富 ， 能利尿祛水湿 ， 帮助缓解身体水肿现象 。
准备50g豆苗和一根莴笋上的莴笋叶 ， 洗净后将莴笋叶切小块与豆苗一起放入榨汁机中完全榨碎 ， 然后加入200—300ml温水继续榨汁1分钟 。将汤汁倒出来稍微过滤一下即可直接饮用 ， 切忌不要加任何甜味的调味品 ， 这道微苦的青汁适合排毒不畅并且想要减重5斤以内的MM饮用 。
三、多吃益气养阴的食物
进入初伏 ， 益气养阴的食物不可少 。大暑天气酷热 ， 出汗较多 ， 容易耗气伤阴 ， 此时 ， 人们常常是“无病三分虚” 。因此 ， 除了及时补水 ， 还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质 。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等 。
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