冬至吃什么传统食物 你知道了吗1、吃水饺 。民间有谚语：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺 。”每逢冬至日，饺子是必不可少的传统食物 。而且这天吃的饺子大多数人都会选择羊肉馅的饺子，因为羊肉性温热，可起到温阳驱寒的效果 。
2、羊肉汤 。在北方地区，冬至除了吃水饺，山东还有喝羊肉汤的习俗，因为北方大都把温补的羊肉视为冬天进补的最佳选择，冬至吃了羊肉汤，整个冬天都不怕冷了 。因此冬至喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意 。
3、糯米饭 。古人认为冬至日要吃赤豆糯米饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病 。所以在南方地区，有冬至全家聚在一起吃赤豆糯米饭的习俗 。另外，糯米味甘、性温，能够补养人体正气，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用 。
4、糯糕 。在地区，冬至有祭拜祖先的习俗 。而糯糕则是祭祖时的重要祭祀食物 。糯糕，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗 。
5、擂圆 。每逢冬至日浙江、闽南、江西等地方，有吃擂圆来庆祝全家团聚、祈求来年风调雨顺的习俗 。擂圆是用糯米搓成汤圆后裹上麻薯粉 。与平日里吃的汤圆相比，擂圆不但内容丰富、形式各异，而且有圆圆润润、团圆之意 。
6、冬酿酒 。苏州地区对冬至非常重视，当地有俗语云：“冬至如大年” 。每年冬至前一天晚上，就是苏州人的冬至夜 。而这个时候每个苏州人都要喝冬酿酒 。冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人 。冬酿酒原来叫冬阳酒，因为冬至过后阳气上升而得名 。
冬至 吃什么传统食物 冬至 吃哪些传统食物1、饺子：在很多重要节日里，饺子都是北方人餐桌上必不可少的食物，冬至也不例外 。民谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺 。”北方地区冬至都有吃饺子的习俗，这一风俗据说是为了纪念东汉名医张仲景 。相传东汉年间，张仲景辞官回乡 。他回乡时正值冬季，看到许多乡亲饥寒交迫，不少人耳朵都冻烂了 。便让弟子搭起医棚，支起大锅，将羊肉、辣椒及驱寒药材一起熬煮，然后捞出羊肉和药物切碎，用面皮包成耳朵状的食品，用原汤煮熟后分给前来求药的人 。人们食用后浑身都暖和了，冻伤的耳朵也好了 。这个食疗方子叫“祛寒娇耳汤” 。人们为了纪念他，就根据娇耳的形状和谐音，改名饺子，在冬至这天吃了御寒 。故而至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的俗语 。
2、汤圆古诗云“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天 。”冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行 。人们将冬至视为团圆日，取“汤圆”寓意“团圆、圆满”之意，象征一家人团团圆圆，家庭和谐、吉祥 。民间还有“吃了汤圆大一岁”的说法 。
3、冬节丸：潮汕人称冬至为“冬节”，把这一天当小年过 。每到冬至，家家户户都要都要做“冬节丸” 。冬节丸是用糯米粉和少量番薯粉搓成圆圆的丸子，做法与汤圆相似，但是不包馅 。冬节丸以大小参差不齐为最好，这叫“父子公孙丸”，象征岁末之际一家人圆圆满满 。潮谚说：“吃过冬节丸，就算大一年（岁） 。”所以，冬至吃冬节丸，也叫添岁 。
4、羊肉汤：在江苏徐州、山东滕州、四川成都等地有冬至喝羊肉汤的习俗 。“冬至到，羊肉俏”，羊肉可谓是冬季滋补御寒的首选食物，食之既可能抵御风寒，又可补养身体，有些地方还有“冬至吃羊肉，暖和一冬天”的说法 。
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