秋分吃什么传统食物秋分会吃的传统食物有秋菜、鸡蛋、汤圆等传统美食 。
在岭南地区 ， 有个不成节的习俗做“秋分吃秋菜” 。“秋菜”是一种野苋菜 ， 乡人称之为“秋碧蒿” 。逢秋分那天 ， 全村人采摘秋菜 。在田野中搜寻时 ， 多见是嫩绿的 ， 细细棵 ， 约有巴掌那样长短 。采回的秋菜一般与鱼片“滚汤” ， 名曰“秋汤” 。喝秋汤意在祈求家宅安宁 ， 身壮力健 。
每年的秋分节气 ， 民间也有“竖蛋”的习俗 ， 很多地方都要在这行“竖蛋”的趣味游戏或比赛 。“竖蛋”后当然少不了吃鸡蛋 。
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秋分这一天 ， 有些地方民间有吃汤圆的习俗 ， 汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成 。秋分这天农民还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好 ， 用细竹叉扦着置于室外田边地坎 ， 名曰粘雀嘴 ， 免得雀子来破坏庄稼
秋分吃什么 秋分的习俗食物一、秋分习俗吃什么 ：秋分吃秋菜
在岭南地区 ， 昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓 ， 有个不成节的习俗 ， 叫做“秋分吃秋菜” 。“秋菜”是一种野苋菜 ， 乡人称之为“秋碧蒿” 。逢秋分那天 ， 全村人都去采摘秋菜 。在田野中搜寻时 ， 多见是嫩绿的 ， 细细棵 ， 约有巴掌那样长短 。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤” ， 名曰“秋汤” 。有顺口溜道：“秋汤灌脏 ， 洗涤肝肠 。阖家老少 ， 平安健康 。”一年自秋 ， 人们祈求的还是家宅安宁 ， 身壮力健 。
野苋菜含有多种营养成分 。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能 ， 提高人体抗癌作用 。炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效 ， 食之可增强抗病、防病能力 ， 健康少病 ， 润肤美容 。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症 。
野苋菜叶子中富含钙质 ， 对骨骼生长发育有促进作用 ， 同时它还含有蛋白质、碳水化合物、磷、铁、维生素等丰富的营养成分 ， 常吃还可提高身体免疫力 ， 素有“长寿菜”的美称 。其最大的功效是祛湿热消积食 ， 也使它成为一些减肥者们的福音 ， 多食用野苋菜可促进排毒 ， 减肥轻身 。
秋分节气吃什么食物 秋分吃的食物介绍1、鸡蛋 。“秋分”来临之际,我国很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛 。玩“竖蛋”后不要忘了吃鸡蛋,鸡蛋的营养功效很强大 。
2、汤圆 。秋分这一天农民都按习俗放假,每家都要吃汤圆,而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼 。
3、秋菜 。“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿” 。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜 。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短 。
【秋分吃什么传统食物 秋分吃什么】 4、野苋菜 。野苋菜含有多种营养成分 。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能,提高人体抗癌作用 。炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增强抗病、防病能力,健康少病,润肤美容 。
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