海天酱油白菜价依然无人问津这一品牌真的彻底凉凉了吗海天作为家用调味品行业的龙头企业，之前在市场上份额的价格是非常高的，产品的价格也不便宜，可以说比很多普通品牌要贵的，即使是这样销量也非常可观 。但是到现在价格已经便宜到有很多民间的地方品牌，还要低的程度，仍然是无人问津 。
自己不认为这个品牌会出现凉凉的情况，因为简单一个舆论上的危机并不能导致整个品牌出现问题，海天酱油本身的安全性到底如何？自然会有官方的质检机构以及专业的检测实验室去定义，不是人们在网络上发几篇文章传几个言论，就是说标准不一样，然后安全性成问题，就能够扳倒的一个大企业 。如果连这个应对风险的能力都没有的话，这个企业不会走到现在，现在的影响肯定是有了已经造成了，但没有关系，时间会冲淡很多东西，慢慢的仍然会恢复到正常的销售状态 。
做家用调味品行业的企业有，但是真正能做到海天这种规模的并不多，有好多都是地方型的企业，它只是在某些城市某些省份比较常见 。但是海天它是一个全国性的，所以他的影响力比较大，加上之前一些推波助澜的意图，就导致这个品牌给人们的印象似乎不是特别好了，树立一个好的品牌形象很困难，但是想要倒塌的话，几乎就是一夜之间的事情 。后续肯定要花更长的时间，更大的代价来塑造一个更好的品牌形象 。
人们对于某些品牌事件的记忆力是有限的，这只是一个产品标准的问题，要说现在年轻人经常上网，他可能还了解比较多，但是一个上了岁数中年人以及老年人，他根本不懂这东西，他就知道那个品牌是大品牌，产品质量相对有把控就还会买年轻人的记忆也终究是有限的，过一段时间就会忘却，该买还是买 。现在肯定是影响了这个品牌三季度的产品正常经营，但是要说影响明年其实不至于 。
水白菜为什么比白菜贵因为开水白菜的做法非常复杂，耗时耗力，而且需要大量的材料，因此很多饭店都是没有这道菜的 。普通餐厅一份开水白菜的价格一般在300-400元左右，如果是高档的酒店或者价格可高达上千元一份 。过去在川菜里，这是与山珍海味在价格和口味都有一拼的头等好汤菜 。
“开水白菜”的奥妙与精华就在看似开水的清汤上，开水白菜其实不是真的开水，而是经过处理的鸡汤 。鸡汤要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材入沸锅同煮，加入料酒、葱蒜等调味品，煮制至少4小时，再将鸡胸脯肉剁成肉蓉，加入汤中搅成糊状，再倒入锅中吸附汤上面的浮沫以及汤里的杂质 。反复吸附两三次之后，锅中原本浑浊的鸡汤便会变成如同开水一样的清澈，香味醇厚不油腻，鲜美无比 。而白菜则要选取最嫩的，每棵白菜只用当中发黄的嫩心，用热水稍微焯一下，然后迅速捞出放入凉水盆中过水，然后取出沥干水分，用鸡汤将菜心烫熟 。然后将菜心码入碗中，加入新鲜的鸡汤，“开水白菜”就做好了 。这道菜看似清汤寡水，油星全无，但闻起来却香味扑鼻，吃在口中清鲜柔美，胜过山珍海味 。
水白菜和大白菜的区别形状不同 。大白菜呈长圆形，水白菜呈圆锥形 。产地不同 。大白菜主要产于东北及华北，水白菜主要产于华南和华东地区 。成熟季节不同 。每年的秋季和夏季，水白菜即可收成 。
现在市场上白菜多少钱一斤呀两块到三块之间
榆次蔬菜价格新华网北京４月１５日电（采访人员董峻）中国农业部１５日发布的信息显示，目前各地批发市场肉类和蔬菜价格继续缓慢回落，鸡蛋和水果价据农业部监测，猪肉价格从春节后开始已连续第８周下降，上周均价已回落到灾前（１月１０日）水平，为每公斤２２．７１元，比前一周降０．１３％，比春节价格最高时下降７．３％；牛羊肉上周均价分别为每公斤２７．４８元和２８．５９元，比前一周分别下降０．６５％和１．８２％，相当于１月底的价格水平 。
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