今天我给大家带来的是荸荠的功效与作用, 荸荠具有解毒抗肿瘤功效, 下面抓紧时间和我一起了解下吧 。
荸荠的功效与作用
最近走在路上, 会发现推车或挑担的水果小贩手里忙个没歇气, 一刻不停地在给一种小小的黑色果子去皮 。
![荸荠的功效与作用 吃荸荠有凉血解毒抗肿瘤功效](http://pic.yunnanlong.com/221020/16311635R-0.jpg)
是的, 又到了荸荠[bí qí]大量上市的时候, 虽然它长得丑, 但是它心灵美啊, 小小一颗不仅甘甜多汁, 竟然还是个全能果蔬 。 它的全能在于:同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢, 调节酸碱平衡 。 在过去, 荸荠粉则被用来入药, 许多医药古籍中都提到荸荠“通便、清痰、排淋”的功效 。
一颗荸荠解毒解油腻
冬天补身体的汤汤水水喝得多, 吃点荸荠能化解身体的油腻、疏解瘀滞、清热利咽, 有助于凉血解毒, 对心脏的养护也能起到辅助保健的作用 。
荸荠的六大功效:
1清热化痰
![荸荠的功效与作用 吃荸荠有凉血解毒抗肿瘤功效](http://pic.yunnanlong.com/221020/1631162421-1.jpg)
荸荠性寒, 能清肺热, 并且荸荠中富含水分和粘液质, 具有润肺化痰的功效, 可用于阴虚肺热咳嗽、咯吐黄黏脓痰以及热病津伤的食疗 。
2生津止渴
荸荠白白嫩嫩, 汁液丰富, 有利于生津止渴, 清除胸中烦闷、缓解热病津伤口渴 。
3利尿排毒
荸荠煎水饮用能利尿排淋, 对小便淋沥、涩痛都具有一定的缓解作用, 是尿路感染患者的食疗佳品 。 由于荸荠性寒滑, 同时具有利尿、凉血解毒的作用 。
4整肠通便
![荸荠的功效与作用 吃荸荠有凉血解毒抗肿瘤功效](http://pic.yunnanlong.com/221020/16311BV5-2.jpg)
荸荠中富含粗蛋白、淀粉能促进大肠蠕动, 并具有滑肠通便的作用, 可以用来治疗便秘等症状 。
5消食化积
荸荠性寒味甘, 入肺、胃经, 具有清热生津、润肺化痰、消积食、开胃的作用 。
6抗菌抑菌
荸荠中含有荸荠英, 对金色葡萄球菌、大肠杆菌, 产气杆菌以及绿脓杆菌都有一定的抑制作用, 可以用于预防感冒传染;与此同时荸荠对化脓性感染、扁桃体炎、肺炎、败血症、尿路感染等都有良好的食疗作用 。
生吃入菜两相宜
荸荠可以当水果生吃, 但是要注意像开头的小贩一样, 挖掉芽眼、彻底去皮, 避免水田里的寄生虫 。 但是, 荸荠做菜的名声, 比它自己可要大多了~除了生吃, 大家还可以尝试着煮水, 炒菜或者榨汁 。
荸荠汁
![荸荠的功效与作用 吃荸荠有凉血解毒抗肿瘤功效](http://pic.yunnanlong.com/221020/16311A413-3.jpg)
8颗荸荠榨成汁, 稍稍加热后每日服食 。
【荸荠的功效与作用 吃荸荠有凉血解毒抗肿瘤功效】功效:具有滋阴清热、防治癌肿的作用, 对食管癌、喉癌、肺癌、胃癌等常见恶性肿瘤有一定的防治作用 。
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