做法：
1. 将南瓜洗净 ， 挖去瓤；切片 ， 再将每片南瓜对半再对半切成4小块；
2. 将砂锅或者煲烧热 ， 倒少许油 ， 入南瓜片拌炒一会 ， 加入4倍量的水 ， 中火煮 。 喜欢放豌豆、玉米粒的可在此步骤中放入一并煮；
【冬季食谱家常菜 这些家常菜好吃极了】3. 煮至剩两倍水量时 ， 关火 ， 放入2块咖喱 ， 搅拌至咖喱块融化 ， 再开火 ， 中途搅拌几次 ， 煮至喜欢的浓稠度即可 。
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