今天我给大家介绍的是鱼肉的家常做法， 喜欢吃鱼的朋友还在等什么下面抓紧时间和我一起学习怎么做吧 。
鱼肉的家常做法
鱼肉具有丰富的蛋白质， 多吃鱼能够提高记忆力， 会变得更聪明；而且鱼肉中含有丰富的蛋氨基酸， 能够影响血压的调节机制， 降低高血压的发病率， 对老人的身体健康有很多好处 。 经研究发现， 鱼体内还有一种特殊的脂肪酸， 可以让大脑分泌更多的“开心激素”呢！经常吃鱼好处可谓多多啊， 小编今天给大家介绍几款美味又易学的鱼的做法 。
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番茄水煮鱼
--食材--
草鱼， 西红柿， 蘑菇， 芹菜， 洋葱， 香菜， 油， 料酒， 姜， 葱， 盐， 胡椒， 鸡蛋， 淀粉
--做法--
1.草鱼处理干净， 切片， 加入料酒、葱、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉和盐， 腌制1个小时
2.蘑菇、西红柿洗好， 洋葱切好， 备用
3.西红柿去皮切成小块， 锅中放油， 油热时， 放入大蒜和葱， 炒香， 加入西红柿丁 。 文火炒7到10分钟， 添加热水， 炖煮20分钟
【鱼肉的家常做法 私房做鱼大全让你鲜得口水直流】4.放入切好的芹菜、洋葱和蘑菇， 继续煮10分钟， 加入盐和胡椒粉
5.热水煮腌好的鱼片， 煮约30秒， 直到鱼肉变白， 把鱼片倒入汤中
6.两勺热油， 淋在鱼片上， 中火再次煮沸， 撒上香菜和葱即可 。
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