临近春节 ， 农历十二月25日、26日起 ， 家家户户习惯开始忙着蒸年糕 ， 以备年节食用 。 那么 ， 蒸年糕怎么做？
【蒸年糕的做法家常做法 自制美味蒸年糕】蒸年糕的家常做法一
材料：糯米1500g ， 花生100g ， 红枣80g ， 斋叶100g ， 糖500g
做法：
1、糯米用石磨磨成粉 ， 加水磨浆 ， 和面 ， 在里面加上花生和红枣 。 （视自己喜好而定 ， 不一定非要放花生红枣）
2、再加入500克糖（喜欢吃红糖的可以放红糖） ， 揉匀 。 之后放入到放有斋叶的蒸笼上 。 有斋叶混合的味道 ， 很香的 。
3、再次洗净一些花生和红枣 。 红枣和花生均匀地撒在表面 。 细化吃的话可以多放一些 。
4、在锅里面开始准备蒸 。 蒸的时候把旁边的斋叶折一点起来 ， 这样左右两边有个孔 ， 气可以上得来 。 否则要多蒸半个小时才好 。
5、盖上锅盖 ， 蒸1个小时就可以出锅了 。
6、这时就可以直接吃的 。 也可以保存好 ， 之后拿来炸着煎着煮着吃都行 。
推荐阅读
- 武汉地铁5号线试运营的开通时间-武汉5号线全线地铁所有站站点
- 黄酒糖尿病人能喝吗 糖尿病人饮的是干黄酒
- 网上买的冻梨化冻了还能吃吗-网上买的冻梨化冻了怎么保存
- 毛豆壳是干的还是湿的
- 稻花是什么季节开的，梅是什么季节开的花？
- 香菜生长周期，农民怎么种的？
- 球兰花的养殖方法和注意事项有，球兰的养殖方法和注意事项？
- 养栀子花的禁忌，栀子花养护注意事项？
- 清洁霜的正确使用方法 清洁霜的正确使用方法
- 紫茉莉和夜来香是一种花吗 紫茉莉和夜来香是一样的吗