近期,据国家发展改革委监测,10月10~14日当周,36个大中城市精瘦肉零售价格,周均价比去年同期上涨超过40%,进入《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度上涨一级预警区间,近一周,上海的猪肉价格也是持续上涨 。
【十月份以来 猪肉价格基本每天都在涨】今天中午,采访人员来到位于市中心的一家菜市场,销售猪肉的摊位有些冷清,摊主介绍说,十月份以来,猪肉价格基本每天都在涨,一天一个价,除了中间有一天跌过四角以外,每一天都有几角至一元多的涨幅,涨幅比较大的夹心肉、肋条等部位,这个月每斤已经涨了8元,涨幅超过30% 。
猪肉摊主表示:“现在进价都逼近30元一斤,从10月1日开始涨到现在,有时候一天就涨一元多,夹心肉没涨价之前卖25元一斤,现在卖33元一斤,肋条以前卖28元一斤,现在卖36元一斤 。”
业内人士分析,近期生猪价格明显上涨,重大原因是部分养殖户为博弈后市行情,出现非理性的过度压栏惜售和二次育肥等行为,减少了市场供应量 。不过,由于当前国内生猪产能总体合理充裕,能繁母猪、新生仔猪、育肥猪存栏量均连续多个月回升,后期生猪价格不具备持续大幅上涨基础 。
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