微波炉是一种加热食物方便快捷的灶具 , 因其加热方式区别于传统灶具 , 故而容器选择上也有讲究 。 那么微波炉加热用什么容器好呢?
玻璃容器 1 用微晶玻璃、硼硅酸玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的容器 , 由于微波穿透性能好 , 物理化学性能稳定 , 耐高温达500摄氏度至1000摄氏度 , 故适合在微波炉中长时间加热使用 。
陶瓷容器 2 【微波炉加热用什么容器好,微波炉加热用什么碗】 耐热陶瓷可以在微波炉中长时间加热 , 而普通陶瓷容器只能短时间加热使用 。 带有金、银装饰的陶瓷容器 , 不能用于微波炉加热 , 否则会擦出火花 , 损坏器具 。
塑料容器 3 微波炉专用的塑料盒多为PP材质 , PE塑料盒的耐高温性也很强 , 可达120℃ 。 PET树脂及聚酯材料制成的塑料盒 , 耐高温达220℃以上 , 也是微波炉加热可以选用的容器 。
保鲜袋 4 标注有“可微波炉使用”字样的PE、PVDC保鲜袋 , 可用于短时间的微波炉加热 。 而PVC保鲜袋因可能含有苯环类的增塑剂 , 是不能用于微波炉加热或包装油脂类食物的 。
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