【黄金百香果怎么吃】黄金百香果可以直接洗干净吃 ， 可以兑蜂蜜做成百香果汁喝、也可以兑苏打水加蜂蜜当成夏天的饮品来喝 ， 最后也可以做成百香果冰棒吃 。百香果酸甜可口 ， 它的籽是可以吃的 ， 口感脆脆的 ， 与酸甜的果肉一起吃到肚里 ， 别有一番滋味 。
百香果是以汁用为主的水果 ， 成熟果实含汁30%以上 。其果汁色泽鲜艳 ， 天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间 ， 浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体 ， 有果汁王之美称 。
百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素 ， 可溶性固形物15-16% ， 总酸量3.8-4% ， 甜酸适中 。吃了兑人体有好处 。
百香果的果汁色、香、味、营养极佳 ， 富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份 ， 适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品 。
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