柚子蒸着吃有营养吗
【柚子可以煮着吃或蒸着吃吗】 我们都知道，柚子的吃法有很多，直接剥皮吃果肉就是其中最常见的一种吃法，也是最简单的一种吃法，也有人会将柚子放锅里面蒸熟食用，这样也很不错 。那么柚子蒸着吃有营养吗？下面让我们具体来看看吧！
柚子蒸着吃有营养吗柚子蒸着吃有一定的营养 。
柚子通常最有名的吃法就是直接吃，或者做蜂蜜柚子茶，但其实柚子也可以蒸着吃，不仅味道鲜美，而且有很多功效和功效 。
我们平时生吃柚子当水果，所以很多人不知道柚子可以蒸，也不知道柚子要蒸多久 。如果柚子是蒸的，15-20分钟就足够了 。因为柚子本身作为水果可以生吃，所以蒸的时间不要太长，其实可以吃，不用担心吃的问题 。
柚子蒸熟吃破坏维生素吗柚子蒸煮过程中，确实会破坏部分VC 。
但传统水果，往往是剩菜，维生素C含量并不高，比如苹果、梨、桃子的维生素C含量只有1-5mg/100g，所以这种损失并不可惜 。
维生素C是成熟柚子的主要损失，但矿物质、膳食纤维和抗氧化物质却没有损失 。蔬菜中也含有丰富的VC，比如青椒，含量高达80mg/100g，远远高于苹果、梨、桃、香蕉、葡萄等日常水果，但人们却毫不犹豫地把它放进火锅里煎一下 。
因此，对于维生素C含量较低的水果，蒸煮也不差 。
柚子怎么蒸着吃1、柚子蒸食是个不错的选择，首先我们需要准备一个柚子，冰糖，蜂蜜适量 。
2、我们要把柚子顶上，把它剃平 。我们把柚子的果肉都剥了，然后把果皮上的白色果肉挖出来 。同时，柚子皮必须保持完好 。
3、之后，我们把冰糖完全捣碎，然后加入蜂蜜和柚子肉中，然后我们需要把它们放在柚子皮里 。
4、之后，我们需要把水和蒸汽分开，直到它煮熟 。煮大约需要15-20分钟，然后我们可以和蜂蜜一起吃 。
5、我们应该每天早晚喝一勺 。能起到止咳祛痰的作用 。
柚子可以蒸着吃吗
柚子可以蒸熟了吃，将柚子去皮，取出果肉，把冰糖捣碎后和柚子肉一起放入皮中，加适量的蜂蜜，隔水蒸15到20分钟，即可出锅食用 。柚子肉中含有纯天然的止咳成分，在经过了蒸制之后，可以更好的发挥它的功效 。
柚子皮可以煮着吃吗？
柚子皮可以煮着吃，做法如下：
一材料
柚子皮 (一个柚子的皮)、大蒜瓣 (1个)、花生油 (5克)、 香油 (7克) 、姜 (1块)、 酱油 (5克)、 辣椒 (2个) 、盐 (5克) 、鸡精 (3克)
二、做法
1、将刚刚拨下来的柚子皮用刀将外面那层硬皮削掉，用收将里面那些较软的皮拨掉，因为外面的好苦，里面的皮吃起来没有口感 。、
2、将处理好的皮切成薄片，放到水里反复清洗，每次清洗都要用力用手把水分挤干，这样就能将苦味去除点，洗了5遍然后就让它浸泡一晚上 。
3、将泡好的柚子皮放到锅里煮15分钟后捞出用冷水洗净，反复洗两遍（一定要冷水下锅），然后把柚子皮用力挤干抖散放到碗里 。把拨好的大蒜姜都切成末备用 。
4、将花生油下锅烧至5成热把蒜姜末放下锅炒香，放入辣椒盐炒两下，到如清水同时把酱油鸡精都放到里面去调好汤 。起锅的时候放点香油就好了 。
柚子怎么蒸着吃？
1、柚子顶平削 不要丢
2、 挖去白瓤 柚子皮要是整的 去籽
3、把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中 隔水蒸15-20分钟 出锅
另外柚子皮一定要用盐仔细搓洗 去蜡
红心柚子可以蒸着吃吗
最好不要这样做，因为柚子是生吃的水果，属于南方产地，但是不能蒸着吃，因为会导致它的成分变苦，不利于食用 。
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