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南瓜怎么做好吃

云知道南瓜

南瓜怎么做好吃？
南瓜是一种非常常见的食材，各大超市，菜市场都是可以买到的，它含有丰富的营养成分，不仅可以排毒养颜，还能降糖降压，强身健体 。家里有老人和小孩的可以适量多吃一些 。今天我们来做一个不用蒸不用炸的南瓜，简单炒一炒就可以出锅，简单做法却是非常美味的 。吃起来软糯香甜，老人小孩都是很适合的哦！

南瓜怎么做好吃


清炒南瓜
准备材料：南瓜，大蒜，蚝油，食用盐 。
制作步骤
1.将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净 。选择甜度高点的南瓜，这样炒出来会比较好吃一些
2.处理好的南瓜切成厚薄均匀的片状 。也可以根据自己的喜好切成块，不要切太薄，不然容易炒烂
3.大蒜拍碎去皮后放入锅中，小火炒香 。大蒜淡黄色，出现浓郁的蒜香味就可以了，千万不要火太大了，不好容易糊，味道就会发苦了
4.再将切好的南瓜放入锅中，中火翻炒 。用不粘锅会省事很多，事后也比较容易清洗
5.炒至南瓜微微变软后加入适量食用盐调味
6.然后加入少许清水，大火煮沸后转小火焖5分钟左右 。具体时间根据南瓜烹饪过程中达到的软烂度来决定
7.南瓜软烂熟透后，加入适量蚝油调味 。然后尝下味道，差不多就可以出锅了 。
一盘简单美味的清炒南瓜就做好了，吃起来软糯香甜，口感非常好 。喜欢吃南瓜的可以试试噢，做法真的是非常简单的 。伴着饭吃那叫一个香 。
小贴士
①南瓜稍微炒软就可以放入食用盐，这样比较入味，最后耗油的用量根据个人口味适量调整 。
②选择粉甜的那种南瓜炒出来会比较好吃一些 。
南瓜怎么做好吃?？
南 瓜 糕 材 料 皮── 南 瓜 半 斤 、 糯 米 粉 半 斤 、 面 粉 四 大 匙。馅── 红 豆 沙 半 斤 （ 或 莲 蓉 、 枣 泥 ）。
调 味 料 沙 拉 油 三 大 匙 、 糖 一 大 匙。酱 油 一 大 匙 、 糖 一 大 匙 、 胡 椒 粉 少 许 、 清 水 四 大 匙 、 太 白 粉 水 半 大 匙。
做 法 将 南 瓜 去 皮 、 切 块 ， 蒸 熟 ， 趁 热 碾 碎 成 南 瓜 泥 ， 拌 入 糯 米 粉 与 面 粉 一 起 揉 匀 ， 并 加 调 味 料 （ １ ） ， 做 成 外 皮。
将 揉 好 的 外 皮 分 成 十 五 粒 ， 每 粒 包 入 馅 料 少 许 ， 然 後 捏 拢 作 成 南 瓜 状。捏 的 技 巧 为 ： 一 手 用 食 指 和 拇 指 圈 握 住 皮 ， 用 另 一 手 旋 转 皮 的 圈 口 ， 慢 慢 将 圈 口 缩 小 ， 最 後 捏 合 搓 匀 成 一 个 圆 球 样 子 的 南 瓜。
用 面 刀 （ 锅 铲 也 可 以 ） 在 外 皮 划 几 道 南 瓜 的 纹 路 ， 在 中 间 加 上 一 粒 葡 萄 乾 ， 当 做 南 瓜 的 蒂 头。
放 在 抹 油 的 盘 子 内 ， 入 锅 蒸 十 五 分 钟 即 成。
怎么做好吃的蟹肉烧南瓜啊？
材料：干蟹肉45克、净南瓜200克，白糖、黄酒、姜、葱、湿芡粉各适量
南瓜要怎么做好吃 3种南瓜的做法
1、红枣百合蒸南瓜
（1）南瓜去皮，去瓤，切块，备用 。蒸或炖的话可以选择黄皮的南瓜，比较不错！
（2）鲜百合洗净，一片片摘开，干百合提前泡发，备用 。
（3）红枣洗净，去核，备用 。
（4）把所有 的食材摆在盘中，放入蒸屉 。
（5）蒸锅烧水，水开后放入南瓜，中火蒸20分钟左右 。
（6）蒸好后，拿出南瓜，稍微放凉，倒出盘中蒸出来的水分，与蜂蜜混合，淋在表面即可 。
2、素炒南瓜
（1）南瓜去皮，去瓤，切片，最好选择绿皮的，比较适合炒 。
（2）锅中放油，油热后，放入少许花椒粉、五香粉，放入南瓜翻炒 。

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