还在愁早餐吃什么好吗？今天我就带来几种馒头花的家常做法， 一起和我动手学着做吧 。
馒头花的家常做法
甜甜软软的馒头是人们的最爱， 可是光一种吃法太单调， 其实馒头也可以花样美味~
紫薯玫瑰花馒头
用料：紫薯、面粉、酵母、水 。
步骤：
1、 先将紫薯放蒸锅蒸熟 。 酵母放温水中化开， 静置十分钟 。
2、 将所有材料揉成面团 。 放温暖处发至二倍大小 。
3、 把面团搓成长条， 切成小块 。
4、 每个小块用手压扁后擀成圆型， 再用一小团面搓成细长条做花芯 。
5、 用筷子在中间压一下后卷起， 对半切开， 造型完毕 。
6、 静置15分钟再次醒发， 入蒸锅大火蒸20分钟， 关火后闷2分钟即可 。
下面是做法图解
小刺猬馒头
用料：面粉、水、酵母、红豆（或大枣碎） 。
步骤：
1、 将酵母用温水化开， 与面粉、水混合均匀， 揉成光滑的面团 。
2、 和好的面团放温暖处发酵到2倍大 。
3、 将发酵好的面团搓长条， 切成大小一致的剂子 。
4、 将每个小剂子搓揉成水滴状 。
【馒头花的家常做法 教你做馒头花好看又好吃】5、 用小剪子从小面团尖端处起1/4处开始剪出尖角， 每层尖角错开剪 。
6、 刺猬身体剪满尖角后， 在刺猬眼睛的地方点上两颗红豆 。
7、 做好刺猬造型的小馒头再次醒发15分钟 。
8、 入蒸锅大火蒸20分钟， 关火后闷2分钟， 一群可爱的小刺猬就出锅啦！
图解做法详细
夹 心 红 糖 馒 头
用料：红糖、面粉、水、芝麻、蒸锅
做法详细
1.面粉加水揉好， 分成相等的面团 。
2.将芝麻夹在红糖中混合， 取一块面团揉成皮， 把红糖放进面皮中 。
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