1、鲅鱼清洗控干水 。
2、切成段备用 。
3、准备辅料：葱姜蒜，大料，花椒 。
4、150克生抽加兑150克水，把辅料倒入煮开备用 。
5、锅里放入油烧热煎鱼 。
6、鲅鱼煎熟后放到调料里滚一下，马上捞出装盘 。
【鲜鲅鱼的家常做法 家常香煎鲅鱼怎么做】7、一盘香煎鲅鱼就做好了，绝妙的下饭菜 。
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