1、主辅料： 鸡头、红辣椒、五香粉 。
2、把鸡头洗净 。
3、鸡头冷水入锅，烧开煮2分钟，捞出洗净备用 。
4、把五香粉用纱布包严 。
5、锅烧开水，放入红辣椒 。
6、再放入五香粉布袋 。煮制10分钟 。
7、放入备用的鸡头 。
8、加少许老抽调色 。
9、烧开后，用小火煮制20分钟 。
10、关火后，用原汤浸泡2小时以上 。
【鸡头怎么做才好吃 火辣鸡头做法简单滋味好】11、出锅装盘，即可上桌品味 。
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