1、首先要准备海南特有的海南粉、牛肉干、豆芽、淀粉、老抽、食用油、蒜蓉、姜末、芹菜丁、葱末、盐、味精、生抽、竹笋条、香料、炒花生米、炒好的酸菜、香料（一种含有花椒、八角、茴香等综合性的香料，超市一般都有） 。
2、在锅内倒入食用油，随即倒入姜末、蒜蓉、葱末、芹菜丁、香料（这些调料千万不要等到油温高的时候再倒入，那样会一下子被烧焦的），开小火慢慢煮，煮到蒜蓉变得金黄并且闻到香味的时候倒入老抽，放点盐、味精，翻搅几下便可出锅 。
【海南腌粉做法 海南腌粉怎么做】3、在锅里倒入适量的水，开火把水煮开后放入蚝油，生抽、豆芽、竹笋条煮熟后加适量的盐、味精然后勾芡 。
4、完成以上步骤后,我们就可开始来拌粉了，这是最简单的一步，直接把适量的第二步做好的调料和第三步做好的勾芡汁汤加到海南粉里，再把花生米、酸菜加进去然后拌匀就可以吃了 。
推荐阅读
- 麻辣烫的汤底做法 麻辣烫的汤底怎么做
- 山西面食的做法 山西面食的做法是什么
- 虾皮丝瓜的做法 虾皮丝瓜怎么做
- 杨梅酱的做法电饭锅 家庭美味做法
- 20个蛋黄酥的做法与配料 美味简单的做法
- 桑拿鸡的做法窍门 桑拿鸡怎么做
- 葱头木耳炒肉的做法 葱头木耳炒肉怎么做
- 正宗回民酱牛肉的做法 正宗回民酱牛肉怎么做
- 黑芝麻软欧包的做法 具体怎么做
- 香脆薯片家常做法 香脆薯片家常怎么做