怎样榨石榴汁不会变色
方法/步骤
首先 ， 榨石榴汁还是免不了要先剥石榴 。了解石榴的构造的话 ， 剥石榴就变得相对简单了 。首先可以将石榴去顶 ， 然后在侧面像剥橙子一样划开几道 。接下来就可以将石榴分成一瓣一瓣了 。
将剥好的石榴在碗里筛选一下 ， 然后将果子倒入料理机中
使用料理机在低档将石榴果子搅碎 ， 如果石榴不是特别甜 ， 偏酸的话可以适当加一些清水 。
将料理机中搅碎的果肉和果汁一并倒入筛子 ， 挑选口径和筛子大小差不多的容器 ， 用来承接果汁 。
滤渣的过程中用勺子搅拌筛子中的果肉 ， 并且要稍加力气挤压果肉 ， 以便将果汁榨尽 。
这样一杯鲜甜可口的石榴果汁就完成了 。这样的果汁非常的浓 ， 缺点是量相对较少 。一般一个石榴能榨出差不多100-200ml的果汁 。大家可以将纯石榴汁加在苏打水中或者用来调酒喝 ， 都非常不错哦！
【石榴汁加热会变色吗】石榴汁可以加热吗
石榴汁不可以加热 ， 加热后会损失维生素c的 ， 另外多说一句 ， 现在比较好的榨果汁机叫原汁机 ， 它与一般榨果汁机最大区别就是刀具的转动速度低 ， 避免高速旋转产生高温破坏维生素 ， 所以鲜榨果汁加热是要避免的 。
除了酸奶不能加热其他饮料都可以加热喝 ， 可以放在车子前的暖气出风口吹二十分钟就热了 ， 可以放在家中暖气上 ， 可以倒进杯里用微波炉加热；水果在榨汁过程中会在一定程度上破坏维生素 ， 而过度加热则加剧了这种对维生素的破坏程度 ， 因此 ， 加热时温度不宜过高 ， 时间不宜过长 。
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