1、将茴香清洗干净 。
【茴香冷冻的保存方法 新鲜茴香冷冻的保存方法】2、锅中烧一锅开水,将茴香放入焯烫一下 。
3、然后将焯好的茴香过凉水,沥干水分 。
4、用保鲜袋装好,封好口,然后直接置于冷冻层保存即可 。
5、一般可以保存1-2个月,食用之前将它先解冻即可 。
6、冷冻保存是一种适合新鲜茴香长期保存的方法,但是冰冻后茴香的口感可能会发生变化,而且保存时间越久,其中的营养成分流失得也就越多,一般建议最好尽早食用 。
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