很多人都在问膳食纤维是什么食物 ， 今天就给大家讲解一下膳食纤维是什么食物 。
膳食纤维是一种多糖 ， 它既不能被胃肠道消化吸收 ， 也不能产生能量 。因此 ， 曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视 。膳食纤维被营养学界补充认定为第七类营养素 ， 和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列 。
来源：
【膳食纤维是什么食物】1970年前营养学中没有膳食纤维这个名词 ， 而只有粗纤维 。粗纤维曾被认为是对人体起不到营养作用的一种非营养成分 。营养学家考虑的是粗纤维吃多了会影响人体对食物中的营养素 ， 尤其是微量元素的吸收 。然而通过近20年来的研究与调查 ， 发现并认识到这种非营养素与人体健康密切相关 ， 它在预防人体的某些疾病方面起着重要作用 ， 同时也认识到粗纤维的概念已不适用 ， 因而将粗纤维一词废弃 ， 改为膳食纤维 。
推荐阅读
- 塑钢是什么材质
- 紫苏叶是什么植物的叶子 紫苏长什么样子图片
- 牵牛花是什么植物 牵牛花
- 金樱子是什么植物 金樱子是什么东西
- 白芸豆是什么植物的种子 白芸豆是什么豆图片
- 鸦胆子是什么植物的种子 鸦胆子是什么植物的种子
- 出去采风是什么意思
- 芦荟叶子发黑怎么回事，芦荟的叶子发黑是什么原因造成的
- 中国花道的特点是，中国花道的特点是什么? A
- 铝镁合金是什么材料