普洱茶储存技巧 普洱茶怎么保存


普洱茶储存技巧 普洱茶怎么保存


【普洱茶储存技巧 普洱茶怎么保存】1、生茶和熟饼一定要分开放 。 生茶没有经过人工发酵 , 后期的转化程度大 。 而熟茶则是经过发酵的茶类 , 大部分茶性已经稳定 , 陈化程度相对稳定 。 生茶和熟茶是两种完全不同的香气 , 而茶叶容易吸味 , 如果合并存放 , 会在香气上有影响 , 我们应该防止蹿味 。
2、放置地点以一楼接近地面为佳 。 其目的是茶可以自然和空气接触 , 借湿度温度醇化 。 存茶的环境应该干燥无异味 , 最好能够空气对流 。
3、如果家里装有品茗间 , 可放茶 。 辟茶室存放 , 不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分 , 应以自然温度存放最佳 。
4、存放空间地点防止日晒或是阳光照射 , 这对存茶也至关重要 。 光线对成茶破坏力很大 , 必须重视!因为茶叶中的叶绿素、氨基酸等内含物质容易受到紫外线破坏 , 以致茶叶产生其他味道 , 其茶质也将弱化乃至消失 。

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