霜降吃什么比较补 霜降吃什么补身体最好( 三 )


芥菜味美,一般人群均可食用,尤其是眼病患者的食疗佳品,但被制成腌制品后会含有大量的盐分,因此,患有高血压、血管硬化的人群应注意少食用,以防止盐分的过多摄入 。
9、百合
百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸,营养价值很高,有增强食欲、辅助消化等功效,富含无机盐和钾,对机体新陈代谢起重要作用 。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用 。百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病也有一定的防治作用 。
百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚的 。食用百合味不苦、叶片阔而薄者为佳 。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用 。
10、橄榄
据《本草纲目》记载,橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的作用,可用于辅助治疗各种疾病所引起的咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等 。秋冬季节,适当食用橄榄,胜过大补人参 。橄榄维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍,含钙量也很高,尤其适用于女性、儿童食用 。
取橄榄250克,萝卜500克 。先将橄榄和萝卜洗净,将萝卜切成小块,然后将橄榄与萝卜块一起加水煎煮,去渣取汁 。每日1剂,代茶饮用 。此茶可清肺利咽,对上呼吸道感染、流行性感冒、急性咽喉炎、急性扁桃体炎及支气管炎等具有一定的防治作用 。
11、牛肉
【霜降吃什么比较补 霜降吃什么补身体最好】大陆不少地方都有霜降吃牛肉的习俗 。古人认为牛肉有补气养血作用 。《韩氏医道》记载“黄牛肉,补气,与锦黄芪同功” 。水牛肉性凉,黄牛肉性温,能补脾胃、益气血、强筋骨,治脾胃虚弱,消化功能欠佳;或久病体虚,神疲乏力,气短唇白,面色萎黄,手足不温,畏寒怕冷,腰膝酸软之人 。牛肉比较适合气血不足的中老年人 。

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