8、板栗
霜降吃栗子主要有两个功能 。其一,板栗具有健脾养胃的功能,脾胃为后天之本,气血生化之源,健脾开胃,气血调畅之后自然可以治疗气血亏虚 。除此之外,板栗有一定的补肾作用,中医认为肾为先天之本,对人体免疫力有一定的增强作用,同时也有一定的抵御风寒作用 。
9、雪梨
梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效,梨在润燥水果中可是排前位的,生吃熟吃都可以,润燥清热,含有丰富的营养 。
10、黑芝麻
黑芝麻具有滋补肝肾、填精益髓、乌发养颜的作用,是秋季的理想食材 。芝麻中的芝麻素能够清除胆固醇、保护肝脏、稳定血压 。而且黑芝麻含有头发生长所需的脂肪酸、含硫氨基酸和多种微量矿物质,能有效地防止头发脱落,使头发乌黑亮丽 。
11、芡实
“霜降”之时已经进入深秋,秋季平补不妨用芡实 。中医认为,芡实味甘性平,入脾、肾经,具滋补强壮,固肾涩精,补脾止泻之效,善治遗精、淋浊、带下、小便不禁、大便泄泻等症 。其中,生芡实以补肾涩精为主,炒芡实以补脾止泻为主 。秋季用芡实,无滥补之害,却有平补之功 。
12、老鸭汤
霜降要喝老鸭汤 。鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品,中医认为鸭肉性偏凉,鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品,也是秋季祛燥、润肺的养生食材 。每到霜降时节,闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆,有时还会出现脱销、供不应求的情况 。
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