清明果可以做的草有绥草、清明草、大麦草、鼠曲草、泥胡菜、艾草 。绥草的花期是在4月清明节前夕，绥草做的清明果也是相当好吃的 。采摘清明草来做清明果也是非常方便的，将清明草的汁水倒入到糯米当中，再把它揉匀，就可以做清明果了 。新鲜的大麦草捣出来的汁特别的青绿，大麦草来制作清明果，是在江苏地区比较多的一种方法 。
1、鼠曲草
【清明果是什么草做的，清明果是什么草做的图片】鼠曲草的形状是呈倒的卵型圆柱体状或者卵状，一般分为金头鼠曲草和宽叶鼠曲草，在日本、朝鲜、中国、菲律宾等国家都有种植 。它的花期是在每年的1月份到4月份，尤其是清明节前夕，花开的特别漂亮，而且花的颜色呈黄色，因此它也别名也叫做黄花软 。鼠曲草作为清明草把它榨成汁做出来的青团的颜色好看，光泽度比较高，而且有着清香味，特别的好吃 。
2、艾草
艾草也叫做艾蒿，灸草，它是一种多年生的草本植物，有着非常浓烈的香气 。艾草的形状其实跟有点不一样，它的形状也像倒挂的钥匙一样，看上去有点像齿轮状，因为它的叶片边上都有一些类似于齿轮形 。而且它的叶子比较厚实，上面也会被灰白色的短毛绒所覆盖 。
成熟的艾草的比较长，一般是在端午节的时候会采摘下来插在门上 。那么在清明节时，艾草也是作为做清明果的主要食材之一，将其采摘之后榨汁，可以带上一些艾草叶一起和在糯米粉当中，制作出来的清明果特别的好吃 。而且本身艾草有一种浓郁的香气，所以会使得清明果也带着这种特殊的香味，因此很多人就喜欢吃艾草制作的清明果 。
3、绥草
绥草其实并不多见，如果用绥草做的清明果也是相当好吃的 。绥草的花期是在4月清明节前夕，这时候的花开的非常的漂亮，因此被人家所熟识 。绥草属于比较少的，所以如果用绥草做出来的清明果也是非常精致，品质高的 。绥草它是对生态环境比较高的一种植物，现在的生态环境遭到破坏，所以现在不太多见用绥草来做清明果 。
4、清明草
清明草也是一种草本植物，清明果还会用清明草来做，清明节前夕这种清明草表面上有一些毛茸茸的绒毛，清明草在田间非常常见，而且它也有特殊的香气，所以如果想做清明果的话，采摘清明草来做清明果也是非常方便的 。清明草必须把它洗干净，否则过滤出来的水会有带毛绒感 。然后将过滤出来的汁水倒入到糯米当中，再把它揉匀，就可以做清明果了 。
5、大麦草
新鲜的大麦草捣出来的汁特别的青绿，用大麦草来制作清明果，是在江苏地区比较多的一种方法 。倒入糯米粉中制作清明果，那是相当的好吃 。
6、泥胡菜
泥胡菜，别名又叫苦马菜、牛插鼻、石灰菜、猫骨头、剪刀草、绒球、苦郎头、石灰青、田青等 。由于我国幅员辽阔，野菜资源丰富，除了上述两种可以做清明粿之外，还有其他的一些野菜也可以作为清明粿的原料，比如泥胡菜等 。
吃清明果有什么意义青团当中的“团”字也就寓意着团圆，所以在清明节吃青团也是寓意着能够全家团圆的意思 。所以一到清明节的时候，全家人都会在一起来制作青团，蒸出来的青团非常的香，每人吃上一个都感受到清明节的传统节日风俗氛围 。
清明果是什么清明果又名青团、"清明粑"(江西)、"清明馍馍"，"清明蒿子粑"等，是中国南部、中东部特色食品之一 。清明果外皮绿色，多用艾草或鼠鞠草做成，较软，久置后变硬 。馅分咸甜等种类，形状有类"元宝形"和圆形之分 。
推荐阅读
- 长在土里跟山竹一样的是什么，长在土里跟山竹一样的是什么
- 各国国宝动物和国旗 各国的国宝动物是什么
- 整天没事做怎么办 没事做怎么办
- 柚子和苹果哪个减肥
- 油菜花又叫什么花 油菜花是什么意思
- 有植物熊猫之称的是什么，有植物熊猫之称的是什么东西
- 橙花是什么味道，橙花油是什么味道
- 杨梅树几年才能结果，杨梅几年才能结果
- 地黄是什么，地黄长什么样
- 召唤与合成2暗号一览 召唤与合成2暗号是什么