老话说“早餐吃好 ， 午餐吃饱 ， 晚餐吃少” ， 可见早餐在一天中是非常重要的 ， 但很多上班族早晨匆忙 ， 来不及吃早餐 ， 或者只是匆匆路上买早点来吃 ， 但早点不是早餐 ， 很多早点也不是想象的那么健康 。
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早餐吃的过于丰盛
很多人意识到了早餐的重要性 ， 因此在早餐上尽量多选 ， 结果导致摄入了大量的高蛋白、高热量、高脂肪的食物 ， 比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等 ， 但营养过多会加重肠胃负担 。
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【图片|别把早点当早餐，上班族的营养早餐应该是这样的】早餐只有牛奶鸡蛋
很多人认为鸡蛋和牛奶含丰富的蛋白质 ， 所以经常会只拿鸡蛋牛奶当早餐 ， 但缺失了主食的早餐 ， 反而会影响鸡蛋和牛奶的营养吸收 ， 而且缺少了主食则无法提供足够的碳水化合物 ， 导致所需能量不足 。
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油条豆浆当早餐
豆浆油条是我们常见的早餐搭配 ， 而油条是煎炸食品存在油脂偏高、热量高的问题 ， 容易造成早餐摄入的油脂量超标 ， 不宜长期食用 。
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剩饭当早餐
不少人为了早晨能方便 ， 习惯用头天的剩饭来制作早餐 ， 但过夜的剩饭容易产生亚硝酸 ， 吃进去反而会对身体有害 ， 所以要尽量减少用剩饭来当早餐 。
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那么早餐该怎么样才够健康呢？
营养早餐应该量足质优
早餐的营养量足质优 ， 才能为一天的工作生活提供足够的能量 ， 营养早餐最好能包括谷物类、蛋奶类、果蔬类 ， 要保证质量而不是数量 。
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而且其中的谷物类 ， 要尽量的丰富多样 ， 可以几种谷物集合在一起 ， 这样才能使得谷物营养更丰富更均衡 ， 但对于上班族可能每天都在紧张繁忙中度过 ， 没有时间去准备那么多的谷物食材并制作 ， 那么时下流行的谷物营养粉就更适合上班族食用了 ， 如花青谷核桃芝麻黑豆粉 。
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集中了黑芝麻黑米黑豆黑枸杞黑藜麦奇亚籽桑葚等多种谷物 ， 谷物营养非常丰富 ， 并粉质细腻 ， 加热水搅拌一下即可食用 ， 谷物香味很浓 ， 口感很好 ， 很适合当早餐食用 。
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再搭配面包、包子、果蔬等主食 ， 仅需几分钟 ， 一份营养早餐就轻松搞定了 。
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