十种能吃的花，家里养一盆，好看又能吃，你吃过几种？ _云知道

中国人吃花，已有两千多年的历史，古人认为吃花是一件充满诗情画意的事情，是以古书中的仙人都是餐花饮露、不食人间烟火。今天小编总结了十种能吃的花，家里养一盆，既能赏花又能制作成各种鲜花美食，简直就是吃货大福利！

1、腊梅
“隆冬到来时，百花迹已绝，惟有腊梅破，凌雪独自开”腊梅是我国特有的传统名贵观赏花木，它的花期主要集中在冬春季，它不畏严寒，在百花凋零的隆冬绽放花蕾，斗寒傲雪，花姿清丽、花黄似腊，浓香扑鼻，极富观赏价值，是冬天理想的观赏花卉。

腊梅花不仅漂亮，还具有一定的食用、药用价值，它的花朵、根、果实等均可入药，有解暑生津、开胃解郁、解毒止咳等功效。腊梅花开时，采摘新鲜的花朵，清洗干净后沥干水分，放油锅炸熟，撒上盐等调味，既是风味绝佳的菜肴，又能解暑生津，另外腊梅花还可以用来炖豆腐、炖鱼头汤、炒牛肉条，干燥的腊梅花还可以泡水喝，能增进食欲、清热解毒、缓解头晕等。

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2、玉兰花
玉兰花又叫望春花、白玉兰等，是一种名贵的观赏植物。它多于阳春三月开花，花形俏丽，酷似莲花，花瓣向四周伸展、清新可人，满树繁花，优雅而大方，花开时清香阵阵，沁人心脾，观赏价值极高。玉兰花的花瓣肉质较厚，且清香怡人，既能泡水饮用，也可制成各种美食。

玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸及多种维生素，有祛风散寒、通气理肺等功效，并且它含有挥发油，对各种皮肤真菌有一定的抑制作用，是一种集观赏、药用、食用等为一体的花木。春天玉兰花开时，可采摘一些新鲜的花瓣，加入面粉等油炸，口感鲜美，风味十足；另外像玉兰花蒸糕、玉兰花熘肉片、玉兰花蛋羹等都是味道绝佳的玉兰花美食。

（在养花之家微信公众平台回复：玉兰花可以获得更多关于玉兰花的养护知识）3、桂花
“桂子月中落，天香云外飘”桂花是我国十大名花之一，它品种繁多，枝繁叶茂，终年常绿，花姿清丽，花开时清香阵阵，其花香清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝，一直是深受国人喜爱的观赏花卉。桂花不仅漂亮，还有一定的药用、食用价值；古人认为桂为百药之长，经常饮用桂花酿制的酒能延年益寿、健脾补虚、美容养颜等，另外桂花还特别适合制作各种甜点饮品，像糯米桂花酥、桂花黄林酥、桂花糕、桂花奶豆腐等都是很受欢迎的风味小吃，当然桂花也可以用来煲汤、熬粥等。