十种能吃的花，家里养一盆，好看又能吃，你吃过几种？( 二 ) _云知道

4、玫瑰花
玫瑰花一直以来就是美丽和爱情的象征，人们常用它作为表达爱意的信物，其实它还是一味珍贵的药材，中医认为它气香性温，有活血化瘀、理气解郁、调经止痛等功效，经常饮用玫瑰花茶能舒缓痛经、调和肠胃等，另外玫瑰花还具有极高的食用价值，像甘肃苦水玫瑰、山东平阴玫瑰、以及法国千叶玫瑰、保加利亚大马士革玫瑰等都是国内外常见的食用玫瑰品种，而玫瑰饼、玫瑰玻璃肉、玫瑰豆腐等也是很出名的玫瑰花菜肴，经常食用有益气和胃、健脾补肺等功效。

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百合花寓意百事顺心、百年好合，一直深受世界人民的喜爱，它品种繁多，株形美观，素雅的花朵香气怡人，花色丰富多彩，韵味十足，极富观赏价值。并且它还富含多种营养成分，具有较高的食用、药用价值，中医认为它有润肺止咳、清心安神、补中益气等功效，像百合香米粥、百合鸽子汤、百合党参猪肺汤、冰糖炖百合等都是常用的药膳，经常食用能改善睡眠、安神养心、养阴清热等。

不过需要注意的是：部分百合花是有毒性的，食用、药用需严格遵照专业医生的医嘱使用，目前我国常见的可食用的百合花品种有龙牙百合、卷丹百合、兰州百合等。（本文配图均属于观赏型百合，不可食用）

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6、牡丹吊兰
牡丹吊兰又叫心叶日中花、樱花吊兰，它花期比较长，能从春天一直开到秋天，花形酷似菊花，花色鲜艳，颇具观赏价值。另外牡丹吊兰含有丰富的维生素C、胡萝卜素、叶黄素、钾等，对人体各个脏器都有一定的保护作用，其叶片可作为一种蔬菜凉拌食用，能缓解视觉疲劳、清热败火、预防感冒、咽喉炎等，食用时可先将叶片焯水去除土腥味。

（在养花之家微信公众平台回复：牡丹吊兰可以获得更多关于牡丹吊兰的养护知识）7、鸡冠花
鸡冠花又叫鸡髯花、老来红等，它花形独特，扁平状的花序酷似鸡冠，有"花中之禽"的美誉，花穗毛茸茸的，具丝绒感，花色绚烂，极富观赏价值。并且它的种子和花朵可入药，有凉血止泻、清风退热等功效，另外鸡冠花还可作为一种食材食用，它含有丰富的氨基酸，且风味独特，经常食用有滋阴润燥、健脾益胃等功效，像红油鸡冠花、鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕、鸡冠花糍粑等，都是非常鲜美可口的美食。

（在养花之家微信公众平台回复：鸡冠花可以获得更多关于鸡冠花的养护知识）8、菊花
菊花又叫寿客、秋英等，是我国传统名花之一，有“花中隐士”的美誉，自古以来就是深受国人喜爱的观赏花卉之一，它园艺品种繁多，花姿清雅，花色绮丽多彩，观赏价值极高，并且它还具有一定的食用、保健价值，花瓣可泡水饮用，有清肝明目、祛湿利水、疏风平肝等功效，另外像菊花肉、油炸菊花、菊花鱼片粥、菊花锅子等都是非常有名的美食，不仅色香味俱全，还营养丰富、风味十足。