虾皮豆腐汤的做法步骤
虾皮豆腐汤的用料虾皮50g 豆腐（北） 200g泡发木耳30克鸡蛋一个小葱一颗盐少许水淀粉适量食用油1勺水适量香油少许虾皮豆腐汤的做法【虾皮豆腐汤的做法步骤】
步骤1：备好所需食材（豆腐切成小块用盐水浸泡几分钟 ， 泡发木耳切丝 ， 葱切葱花 ， 虾皮用温水洗干净 ， 鸡蛋打散备用）
步骤2：锅里倒入少许食用油烧热 ， 放入虾皮爆香
步骤3：在放入葱花翻炒几下
步骤4：倒入适量的热水烧开
步骤5：煮开后放入豆腐块 ， 木耳丝煮熟
步骤6：煮好后把打好的蛋液均匀的倒入锅中
步骤7：待蛋液凝固后放入少许盐调味
步骤8：在加入适量的水淀粉勾芡 ， 待汤汁变粘稠后淋少许香油既可
步骤9：成品图
虾皮豆腐汤的烹饪技巧
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