生板栗能吃吗有什么功效

生吃板栗的功效作用

生板栗能吃吗有什么功效


生吃板栗的功效板栗性味甘温 , 入脾、胃、肾三经 , 有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效 。由于富含碳水化合物 , 能提供较多的热量 , 有利于机体抵御寒冷 。其中所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质 , 对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病 , 有较好的预防和治疗作用 。板栗中丰富的核黄素有助于预防口腔溃疡 。
我国民间用板栗补养、治病的方法有很多 。孙思邈就强调了“生吃”这一用法 。中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯 , 可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的 。
建议中老年人每日早晚各吃生板栗三四枚 。把栗子放在口中细细嚼碎 , 至口感无渣成为浆液时 , 一点点咽下去 , 能使保健效果最大化 。
熟食板栗能和胃健脾 , 缓解脾虚 。将板栗仁蒸熟、磨粉 , 制成糕饼 , 适用于饮食少、身体瘦弱的儿童 , 以增加食欲 , 调理肠胃 。用板栗和粳米熬粥 , 既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复 , 又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方 。
若买糖炒栗子 , 一天吃7—10个即可 , 最好是在两餐间当零食 。否则生吃过多 , 难以消化 , 熟食过多 , 易阻滞肠胃 , 每天别超过10个 。栗子要挑外壳完整 , 颜色自然 , 不是特别油亮的 。发霉的陈栗子千万别吃 , 易引起食物中毒 。由于含糖量高 , 糖尿病患者最好对栗子“敬而远之” 。上火严重、发烧、食积停滞、脘腹胀满者也不宜多食 。
板栗对身体的好处1.防治心血管疾病
栗子所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质 , 其中胡萝卜素的含量是花生的 4倍 , 维生素 C是花生的 11倍 , 能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、等心血管疾病 , 是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 , 因此能在坚果中夺得“干果之王”的美称 , 相当于一个“营养仓库”!
2.改善肾虚
【生板栗能吃吗有什么功效】 栗子对辅助治疗肾虚有益 , 故又称“肾之果” , 中医认为 , 它能入脾、胃、肾三经 , 可以补肾、壮腰、 , 适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾胃虚寒 , 所以肾虚者 , 尤其是内寒泄泻者更宜食用栗子 。
3.利于老人保健
栗子含有丰富的维生素C , 能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用 , 可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛 , 而且易于咀嚼 , 是老年人延缓衰老非常理想的保健果品 , 说它是天然的“脑白金”一点也不为过!
4.健脾促消化
栗子是碳水化合物含量较高 , 能供给人体较多的热能 , 并能帮助脂肪代谢 , 具有益气健脾、厚补胃肠的作用 , 其中的纤维素又能强化肠道 , 保持排泄系统正常运作 , 所以消化系统差的人不妨多吃 。
5.治口腔溃疡
栗子含有核黄素 , 常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡非常有好处 。
板栗的药用价值板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效 , 适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症 。

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