气调库是在冷藏库的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用 ， 延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性 ， 延长果蔬贮藏期和保鲜期 。
【气调库与冷藏库有什么不同】气调库是在冷藏库的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用 ， 延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性 ， 延长果蔬贮藏期和保鲜期 。
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