今天我为大家带来的是糯米蛋的家常做法 ， 这个美食做法简单但是味道非常好 ， 下面就和我一起看看吧 。
糯米蛋的家常做法
爱吃咸鸭蛋么？爱吃糯米饭么？新一阵的美食妖风刮来了！这个红遍朋友圈的“糯米蛋”简直是糯米控的福音啊！
制作过程相当简单！
用料
主料：咸鸭蛋（去白留壳） ， 糯米、五花肉（喜欢吃肉的朋友可以根据自己的喜好增添） 。
辅料：油、盐、酱油 。
工具：蒸锅 。
制作方法
1、先将糯米洗淘 ， 浸泡4小时以上 ， 沥干水分
2、适量生抽、老酒在锅里煮开后浸泡五花肉2小时
【糯米蛋的家常做法 红遍朋友圈的糯米蛋做法介绍】
3、把沥干水份的糯米与切成肉丁的五花肉拌匀 ， 加入适量生抽与老抽酱油 ， 老抽只要一点点为配色用.
4、生咸鸭蛋敲一个小口沥掉蛋清只留蛋黄
5、用一个小勺把搅拌均匀的糯米肉粒加入到蛋壳中 ， 差不多装平就行 ， 太满的话到时蒸熟后会溢出
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