做面包难不难？两款健康美味吐司面包做法分享 _云知道

做面包难不难？照着食谱做，只要用料没问题，工具没问题，基本都能成功。我的面包是自己琢磨着学习的，感觉做面包和蒸馒头差不多，都挺简单的。
今天在家没干别的，烤了两个自己喜欢的面包，低糖无油配方，做出来的面包柔软拉丝，特别好吃，必须要分享给大家。

在家自制面包的好处就是可以根据自己的喜好进行配料，减糖减油都没问题，原料都是常见的食材，让家常美食更接地气。
以上两款面包的做法，制作过程可以互换，喜欢的小伙伴，快快收藏，准备食材做起来吧！

烤好的面包及时取出后，放在晾网上散热。不用水也不用牛奶，这款南瓜面包颜色金黄，又香又软，好看又好吃，营养又健康，正是这个季节最棒的美食。

3、面包烘烤结束后会转到保温功能，建议尽快取出，不要放在面包机里。另外在烘烤过程中，尽量不要频繁打开面包机的盖子，以免热气消耗，影响烘烤效果。

2、揉好面团之后会自动进入到第一次发酵阶段，面包机液晶屏显示1：30的时候，第一次发酵阶段结束，会有短暂的搅拌。我想稍微整型一下，所以将面包机按了暂停，将面团取出，分成等大的两份，轻揉几下成椭圆形，擀面杖上抹点油防粘，将面团擀开，再从一侧卷起，卷成面卷放到面包机桶里，搅拌叶此时可以取出，不需要了。取消暂停，盖上面包机的盖子，让面包机继续完成后面的发酵和烘烤程序即可；