这款面包就是南瓜面包，不用添加水或牛奶，只需要用香甜的南瓜泥来揉面，因为我的烤箱在烤上面的淡奶油吐司面包，所以这款南瓜面包就用了面包机来完成全部的制作过程了 。如果你喜欢吐司盒出来的效果，可以用这个配方，制作程序上参考上面淡奶油吐司的制作过程 。
【南瓜面包】【配料表】：熟南瓜泥160g、鸡蛋液50g、盐2g、糖20g、面包专用高筋面粉260g、耐高糖酵母粉3g；
南瓜面包的详细做法：
1、南瓜切成块，上锅蒸熟 。蒸熟后取出南瓜泥放到面包机里，按照配料表里的顺序和用量投料，最后安装好面包机桶，通电，启动第1项，和风面包程序 。
2、揉好面团之后会自动进入到第一次发酵阶段，面包机液晶屏显示1：30的时候，第一次发酵阶段结束，会有短暂的搅拌 。我想稍微整型一下，所以将面包机按了暂停，将面团取出，分成等大的两份，轻揉几下成椭圆形，擀面杖上抹点油防粘，将面团擀开，再从一侧卷起，卷成面卷放到面包机桶里，搅拌叶此时可以取出，不需要了 。取消暂停，盖上面包机的盖子，让面包机继续完成后面的发酵和烘烤程序即可；
3、面包烘烤结束后会转到保温功能，建议尽快取出，不要放在面包机里 。另外在烘烤过程中，尽量不要频繁打开面包机的盖子，以免热气消耗，影响烘烤效果 。
烤好的面包及时取出后，放在晾网上散热 。不用水也不用牛奶，这款南瓜面包颜色金黄，又香又软，好看又好吃，营养又健康，正是这个季节最棒的美食 。
在家自制面包的好处就是可以根据自己的喜好进行配料，减糖减油都没问题，原料都是常见的食材，让家常美食更接地气 。
以上两款面包的做法，制作过程可以互换，喜欢的小伙伴，快快收藏，准备食材做起来吧！
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