做面包难不难?两款健康美味吐司面包做法分享( 八 )



做面包难不难?两款健康美味吐司面包做法分享


烤好的面包及时取出后,放在晾网上散热 。不用水也不用牛奶,这款南瓜面包颜色金黄,又香又软,好看又好吃,营养又健康,正是这个季节最棒的美食 。

做面包难不难?两款健康美味吐司面包做法分享


在家自制面包的好处就是可以根据自己的喜好进行配料,减糖减油都没问题,原料都是常见的食材,让家常美食更接地气 。
以上两款面包的做法,制作过程可以互换,喜欢的小伙伴,快快收藏,准备食材做起来吧!

做面包难不难?两款健康美味吐司面包做法分享


6、面团发酵完成,将吐司盒放到预热好的烤箱下层,180度,35分钟 。
不同烤箱会有温差,请根据自家烤箱的脾性进行设置烘烤时间和温度 。我这个烤箱只有15L,大小只能放一个450g吐司盒;

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烤好的面包要及时取出,放在晾网上散热,不能长时间放在模具里,否则会回潮有湿气,还不容易脱模 。刚烤好的吐司面包是特别好脱模的,一倒就出来了 。

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面包不太热了,掰开看一看,柔软洁白还有拉丝,这个面包看着就很好吃 。不管是直接掰还是切成面包片,都非常好吃 。如果你也喜欢吃面包,一定要试试这个配方 。

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好吃的面包自己做,是不是并不困难呢!生活中总有一些朋友喜欢纯天然的颜色和口感,所以下面这款面包要介绍的就是这个季节特有的美味 。

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这款面包就是南瓜面包,不用添加水或牛奶,只需要用香甜的南瓜泥来揉面,因为我的烤箱在烤上面的淡奶油吐司面包,所以这款南瓜面包就用了面包机来完成全部的制作过程了 。如果你喜欢吐司盒出来的效果,可以用这个配方,制作程序上参考上面淡奶油吐司的制作过程 。

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【南瓜面包】【配料表】:熟南瓜泥160g、鸡蛋液50g、盐2g、糖20g、面包专用高筋面粉260g、耐高糖酵母粉3g;

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