苋菜的成分中是含有草酸的 ， 而且苋菜的草酸含量相对来说算比较高的 。一般情况下 ， 建议在食用苋菜时先使用沸水将苋菜过滤焯水一遍再炒制 ， 可将所含的草酸含量降低 。
苋菜含草酸吗
苋菜一般可分为红色苋、绿色苋、彩色苋、水稻苋菜等 。其中红苋菜中的红色素、维生素、黄酮类化合物含量最多 。
【苋菜含草酸吗】 另外 ， 富含草酸的蔬菜还有常见的菠菜、甜菜等 。
推荐阅读
- 白酒含糖量高吗
- 凉皮有营养价值吗
- 纯牛奶热量多少
- 平安夜送苹果是什么意思平安夜送苹果有什么含义
- 什么食物含维生素b6最多
- 蚕豆营养
- 茄子含有什么营养成分
- 核桃脂肪含量高吗
- 佳琪名字的含义女孩
- 什么菜含维生素c最多