3. 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用 。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑 。
4. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了 。
5.利水渗湿
有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药 。
6.防治脚气病
薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益 。
薏米用药禁忌：
一般人群均可食用， 适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用 。需要引起注意的是，据前人经验，妇女怀孕早期忌食，另外汗少、便秘者不宜食用 。
薏米做法指导：
1. 生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用 。
2. 薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可 。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿 。
3. 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用 。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑 。
4. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了 。
4.护发
具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用 。
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