丝苗米是具有明显的地方特色的籼稻优质稻米 ， 外观品质美观靓丽 ， 长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质 。丝苗米产自广东省增城市朱村镇丹邱村白水礤 。
丝苗米素有“中国米中之王”之称 ， 与增城挂绿荔枝齐名 ， 以其米粒洁白晶莹 ， 油质丰富 ， 成饭香气浓郁、柔软、可口而驰名岭南 ， 饮誉海内外 。
“丝苗”是增城市的特优水稻品种 ， 丝苗米米粒细长 ， 无腹、心白 ， 透明晶莹 ， 丝苗米饭软硬适中 ， 芬香可口 ， 素有“米中之碧玉”、“饭中之佳品”等美誉 。
【丝苗米是什么米 哪里产】中国粮食行业协会将广东省增城区誉为“中国丝苗米之乡” ， 丝苗米以广东增城产的最为有名 ， 以其米粒尖细、油质丰富、晶莹洁白、饭粒柔软、芳香可口而驰名中外 。
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