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背景:
2018年5月16日,位于武夷山桐木村麻粟的30棵树龄达300年的老茶树在挂牌后首次开采 。而后,在不到一个月的时间里,神秘买家李先生以每公斤26万重金,抢拍下这30棵老茶树的收购权,并签订麻粟神丛茶买卖意向合同,至此,正山小种红茶茶王老树正式出炉 。并且,该茶以一芽两叶的采摘标准,按照正山小种红茶传统制作工艺由非遗传承人张笔清先生制作完成 。很快,这30棵明末种植下的武夷菜茶老树,成为了整个红茶圈目光与镜头的聚集点所在!

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为什么是这30棵茶树,有什么独特性?
这30棵茶树茶为什么被争相高价竞拍?
它背后意味着什么?我们要从哪些角度去解读这30棵茶树?
本文,将会为你逐一解答上述疑惑 。
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首先,你要明白什么是300年红茶王老树
在开始之前,我们很有必要,先对这30棵红茶王老树做一个清晰呈现:
这30棵红茶王老树,位于武夷山市桐木村麻粟自然村麻粟岭四方块,海拔约1392米,属于麻粟具有典型特征的茶山 。山场西向,坡度大,为陡坡型山场 。茶树周围植被丰富,左边为大片茶山,右边是毛竹林,上方有毛竹林及针叶林分布,有小水沟穿过,四季不断流 。
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根据在此地息息生息六代的麻粟人张笔清的描述,这些古老的茶树其粗大的树干,直径最大可达15厘米左右,最大的树冠需要数人拉手才能将其围合 。并且,其根系特别的发达,根系的深度往往能超过树冠 。
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30棵老茶树挂牌,武夷茶品种专家解读神奇古茶树
事实上,早在今年二月,以张笔清为代表的红天下茶业及桐木麻粟正山红茶农民专业合作社,就麻粟岭茶山30棵红茶王老树资源等问题,特意邀请到武夷茶品种专家罗盛财老师 。在罗盛财老师的安排下,从30棵红茶王古树里选取了10棵具有代表性的茶树进行取样调研 。
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对于调研结果,罗盛财老师是这样分析的:武夷茶传统品种的母树就是高山菜茶 。而武夷山菜茶的始祖是云贵川的大茶树,那些茶树属于乔木型的 。在自然条件的不断变化下,这些茶树历经迁徙和种群扩散,逐渐地来到了武夷山 。
罗盛财老师还表示:这些茶树被移植到武夷山以后,为了适应这里的生存环境,它们的外形特征和基因特征都发生了变化 。表现在外形变化最明显的,就是由原来的乔木型变成了小乔木型或者灌木型 。
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关于这30棵茶树的树龄,罗盛财老师分析认为:武夷山的先人种植武夷菜茶的历史至少已经有上千年的了 。而桐木地区种植武夷菜茶的时间在正山小种红茶制作工艺出现以前,距今已经超过400 年的历史 。
根据村里人的回忆以及对麻粟岭四方块茶山的现场观察,这片茶山是麻粟最早人工垦植的茶山,距今至少应该有300年的历史 。从麻粟有人居住开始它就出现了 。
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得天独厚的生态环境,孕育茶树生长
通过长期的观察和调查,张笔清认为,四方块有很好的适应这些茶树生长的气候条件,这里的高海拔、气候、温度湿度以及充沛的雨量都是使这些茶树能够在这里生长的重要因素 。

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