用香菜炒肉简单一炒就特下饭天冷要多吃你会做吗用香菜炒肉简单一炒就特下饭，天冷要多吃，你会做吗？秋风瑟瑟天气凉，蔓草未肯露为霜，群燕辞归鹄南翔 。抬头望天，有时候会见到排列成一字或人字的南归雁，整齐有序，不辞辛劳要飞跃过千甚至数千公里去最温暖的南方地区避冬 。小动物还是了解避冬趋暖，人类，到秋冬季更需要好好爱护自己 。秋冬季，这些寒性食材，包含蔬菜水果及其瓜果蔬菜，就应当少摄取或是不摄入了，反过来，这些性温食材就应当多吃些了，例如牛肉例如洋葱胡萝卜香菜小葱山楂果番石榴苹果公司等 。
我是一个不时不食得人 。在这个季节，天气原因一天比一天凉，因此，各种各样性温食材在饭桌上前后夹攻 。拿香菜而言，在我家饭桌上，不但以火锅配菜身份发生，还用主餐的方式被家人所喜欢着 。所谓主餐，我多要以香菜来炒肉丝，一把香菜一块猪里脊肉，只需要把猪里脊肉腌制及时，简单一炒就是一道香到没有朋友的小菜，香气与众不同，肉丝又嫩又滑，并没有两碗吞下，就决然不容易学会放下餐具的 。
假如喜欢香菜的朋友们，能够跟着我来试一下这一道清香四溢香气与众不同的小菜 。
【香菜炒肉丝】
【食材】：猪里脊肉200克、香菜1把、姜蒜丝适当、鲜酱油2汤匙、木薯淀粉1汤匙、食用油4汤匙、盐适量 。
【具体方法】：
1、香菜，又叫香菜，有很大叶香菜和小枝香菜差别 。《本草纲目》称“香菜味道辛温香窜，内通肺胃，外达四肢”，是一种很好的调料蔬菜水果 。
2、提前准备一块儿猪里脊肉，清洗滤水以后切成细丝备用 。
3、先来把肉丝腌制一下，肉丝里加入少量盐、生抽、木薯淀粉，还可以放缝适当鸡蛋清 。
4、注重一点的话，直接就着手，把肉丝与调料抓拌匀，尽可能多抓一会儿，直至肉丝发粘，不愿着手，就用筷子拌匀 。随后再放入适当植物油翻拌，以后静放腌制十来分钟 。怎么样用食用油得话，这儿得用熟食用油，要不然肉丝会出现花生油的香味 。
5、香菜清洗，切长段，再注重一点，这儿就拿香菜梗，叶片一部分不能放 。
6、凉锅温油，先松肉丝，用筷子迅速划散，待肉丝即将掉色时，放葱姜片炒香儿 。
7、并把香菜段倒入，用筷子迅速炒散并熄火，要不然香菜就炒变老 。
8、只需要把肉丝腌制好，这菜干起来就没有什么难度系数了 。香味色香味美，是我喜欢的香气，不论是配着做饼吃，或是用于石锅拌饭或炒面，味儿全是要我极其自己喜欢的 。大家可以试一试 。
除开香菜炒瘦肉，洋葱炒肉也是我家餐桌上的熟客 。圆葱的价格对比香菜要便宜一些，并且而且也是性温食材，服用下去好处多多的，我们在秋冬季也要保持多吃些葱蒜香菜及其圆葱的好习惯 。
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