【木耳没炒熟能吃吗】 木耳没炒熟不能吃,因为木耳富含膳食纤维和多糖物质,未煮熟的木耳可能会产生卟啉等有害物,木耳一般需要烹饪5到10分钟,如果经过热水泡发则烹饪时间可以适量减少,另外泡发后的木耳应该在当天内食用完,干木耳则存放干燥阴凉处即可 。
木耳没炒熟可以吃吗
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