【蟹肉豆腐怎么弄 这样弄很多人喜欢】1、蟹煮熟 ， 豆腐备用 。
2、蟹肉拆开 ， 去掉毛等杂质 。
3、豆腐切块焯水 。
4、油锅烧热 ， 加入蒜末 ， 炒出香味 。
5、放入拆好的蟹肉 ， 炒均匀 。
6、加入适量的水 ， 烧开后加入焯好水的豆腐 。
7、煮出香味后 ， 加入淀粉勾铅即可出锅 。
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