1、准备好泰式甜辣酱 。虾去壳，挑出沙肠，控干水分 。
2、菠萝肉切小块 。锅中放入油，油热后，放入姜末，爆香 。
3、放入蒜粒，炒香；放入虾仁翻炒；虾变色后，加入泰式甜辣酱 。
【菠萝虾仁家常做法 做菠萝虾仁的方法】4、加入菠萝，翻炒；加盐调味，出锅 。
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