很多人都在问自制盐蛋怎么储存 ， 今天就给大家讲解一下自制盐蛋怎么储存 。
1、保鲜袋：将腌制好的盐蛋煮熟 ， 装进保鲜袋里 ， 能保存二十天左右 。
2、冰箱：将盐蛋放入保鲜室中 ， 可保存30天左右 。
3、盐水：先把盐蛋煮熟 ， 然后烧一锅盐水 ， 凉了之后把鸭蛋放进去 ， 可保存2个月左右 。
4、真空：将盐蛋放入真空袋 ， 抽离空气 ， 放入阴凉处可保存3个月左右 。
咸蛋：
咸蛋又称腌鸭蛋、咸鸭蛋 ， 古称咸杬子 ， 是一种中国传统食品 ， 以江苏高邮所产的咸鸭蛋最为有名 。不少中国食品如粽、月饼也会加入咸鸭蛋黄 。其中广东月饼越多鸭蛋黄 ， 价钱亦越矜贵 ， 蛋黄以出油“颜色红而油多”为上品 。
【自制盐蛋怎么储存】咸蛋的生产极为普遍 ， 全国各地均有生产 ， 其中尢以江苏高邮咸蛋最为着名 ， 个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点 。用双黄蛋加工的咸蛋 ， 色彩列美 ， 风味别具一格 。因此 ， 高邮咸蛋除供应国内各大城市外 ， 还远销港澳地区和东南亚各国 ， 驰名中外 。
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