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距离放假只有不到三天的时间，所以这应该是春节前的最后一篇广州餐厅推文了（当然也看我心情）。
所以，这一次就来盘点一下2021年的广州餐厅红黑榜，本次排名不分先后，但会以星星的方式说明哪些是我最喜欢的，哪些是槽点多多的…
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红榜
穗香食府
推荐指数：※※※※※
它已经成为2021年我最喜欢的粤菜餐厅之一，如果是与朋友结伴去越秀or荔湾游玩的话，到饭点时一定会去它家吃饭。
藏在惠发医院一旁的它位置有些隐蔽，即使是跟着导航走，如果不注意看门牌的话也很容易与它擦身而过。
但俗话说得好，中隐隐于市，好的餐厅都是藏在闹市之中的。也正因它的出品和质量都非常优秀，因此菜单上的每一道菜都值得一试，基本不会踩雷。
如果是第一次去的朋友一定要试一试它家的白切鸡和沙律牛柳，至于原因可以看看这篇：我宣布！西门口的粤菜扛把子就是它！
钢管厂五区火锅串串（黄埔总店）
推荐指数：※※※※※
在广州，想吃比较地道的串串，就来这家。
钢管厂五区作为老成都出品的火锅串串，在成都便小有名气。而当它来广州开店之后，便成了我回顾家乡风味的根据地之一。

虽然是异地开店，但钢管厂五区火锅串串（黄埔总店）在味道上却尽可能的保留了传统的成都风味—麻辣顺滑。麻辣顺滑，是成都火锅的亮点。与重庆火锅不同，成都火锅不太注重辣度，而是在辣与麻之间找到一个完美的平衡点。同时，在口感上，要做到入口绵柔，鲜辣却不感刺激，倘若能够同时做到这两点，便是一个比较成功的成都火锅。
当然，黄喉、腰片、各种牛肉签签已经成为了成都火锅的点菜万能公式，无论去哪里，都得点上一份。
钢管厂五区究竟有何魔力，让我从成都吃到了广州？
恒信客家王
推荐指数：※※※※
科学城的美食顶梁柱。

喜欢它家味道细腻却又不失风采的手撕鸡，也喜欢它家气质独特的摆盘方式；还喜欢它家超好喝的客家娘酒。
惹，这家粤菜餐厅好适合约会捏~
成都姐妹钵钵鸡
推荐指数：※※※※※
没别的原因，这家藏在天河上社的钵钵鸡在味道上绝对正宗。
除了价格比成都贵以外，味道上绝对无可挑剔。原因也很简单，这家餐厅的老板就是成都本地人，跟我还是邻居（她的老家就在我隔壁县）。

最赞的是，她家还有成都经典火锅饮品—维E豆奶。
天河的迷宫里，藏着一家成都嬢嬢的钵钵鸡
南岗鱼蛋鱼锅
推荐指数：※※※※
四星的原因并非是它味道不好，而是距离太远。
之前有个南岗的街坊跟我说，广州的冬天除了天气不错以外，最重要的就是南岗鱼锅。当冬季来临，经过一年的生长，鲮鱼也逐渐变得肥美。新鲜的鲮鱼肉，鲜嫩软糯，肉质Q弹，制作出来的鱼蛋口感也是如此。对寒冷的冬天来说，能够打上一个热气腾腾的火锅，当然是一件极美的事情。倘若再配上“冬日限定”南岗鱼蛋鱼锅，足以让人感到无比开心。
位于夏园地铁站附近的南岗鱼蛋鱼锅便是一众鱼蛋鱼锅中的佳作。从C口出发，穿过夏园家居城，来到一个空坝子，右转之后便到了它家。