![肥羊粉是什么 肥羊粉](http://pic.yunnanlong.com/221031/1922031K2-0.jpg)
春节冰箱里是不是有好多剩菜?做做麻辣香锅吧,清理所有剩菜!更重要的是简单又下饭!没啥技术含量!
By 贺ll
用料火锅底料 1块生抽 2勺花椒 适量白糖 1勺葱姜蒜 适量肥牛丸子等 适量菌菇 适量各种各样的菜 适量豆瓣酱 2勺
做法步骤
![肥羊粉是什么 肥羊粉](http://pic.yunnanlong.com/221031/1922031U5-1.jpg)
1、各种各样的能炒的菜都准备一点,土豆切片,干豆腐切条,蘑菇切块或者片,圆葱切条,白菜撕片 。丸子肥羊粉化冻一下
![肥羊粉是什么 肥羊粉](http://pic.yunnanlong.com/221031/192203F40-2.jpg)
2、肥牛
![肥羊粉是什么 肥羊粉](http://pic.yunnanlong.com/221031/1922034T5-3.jpg)
3、葱切段,姜切片,大蒜切块,花椒适量,火锅底料一块,豆瓣酱准备好,香其酱可有可无
![肥羊粉是什么 肥羊粉](http://pic.yunnanlong.com/221031/19220322K-4.jpg)
4、我准备的菜太多了,后面有点炒不动了
![肥羊粉是什么 肥羊粉](http://pic.yunnanlong.com/221031/192203A54-5.jpg)
5、蘑菇,干豆腐焯水
![肥羊粉是什么 肥羊粉](http://pic.yunnanlong.com/221031/19220364T-6.jpg)
6、肥牛,丸子,肥羊粉过水,这样好炒易熟
![肥羊粉是什么 肥羊粉](http://pic.yunnanlong.com/221031/192203LL-7.jpg)
7、葱姜蒜花椒爆锅,加火锅底料化开,加豆瓣酱2勺,香其酱1勺(可以不放)
![肥羊粉是什么 肥羊粉](http://pic.yunnanlong.com/221031/1922032628-8.jpg)
8、先下青菜,炒熟,再下其他菜,使劲儿炒就完成啦
小贴士
我的菜放得太多了,后来都炒不动了…味道很棒,跟外面卖的没什么区别,成功
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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