秋葵是人类最佳的保健蔬菜之一 , 秋葵还含有特殊的具有药效的成分 , 能强肾补虚等作用 , 下面就一起看看这14种秋葵的做法步骤介绍吧 。
秋葵家常做法介绍
科普小知识:
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等 , 具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效 , 被誉为人类最佳的保健蔬菜之一 。
其含有铁、钙及糖类等多种营养成分 , 有预防贫血的效果 。 它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用 , 并促进胃液分泌 , 提高食欲 , 改善消化不良等症 。 含有维生素A , 有益于视网膜健康、维护视力 。 对青壮年和运动员而言 , 秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力 。 同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等 , 经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠 。
秋葵含有特殊的具有药效的成分 , 能强肾补虚 , 对男性器质性疾病有辅助治疗作用 , 是一种适宜的营养保健蔬菜 , 享有“植物伟哥”之美誉 。
另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素 , 能增强人体防病抗病 。 加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维 , 不仅对皮肤具有保健作用 , 且能使皮肤美白、细嫩 。
1.芦笋秋葵炒洋葱
材料:芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱;
做法:1.这是一个好容易做的菜 , 蒜茸起锅 , 放入芦笋和秋葵 , 翻炒一小会;2.七八成熟时放盐 , 翻匀 , 也可放些海鲜酱、甜面酱等 , 加入洋葱圈 , 翻几下 , 上碟 。
2.葱香秋葵
材料:秋葵350克、大葱20克、生抽8克;
做法:1. 将秋葵洗干净 , 放入沸水中烫熟 , 捞出;2. 将秋葵放入凉水中冲凉 , 捞出切段;3. 大葱洗净切花备用;4. 秋葵段盛入盘中 , 撒下葱花 , 淋入生抽拌匀即 。
3.黄秋葵炒番茄材料:黄秋葵6根、番茄1只;
做法:
1.黄秋葵、番茄洗净切片备用;2. 锅内放入适量的食油,开中火;3. 锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒;
4.加入适量的盐、黄酒继续炒;
5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可 。
【秋葵家常做法 14种秋葵的做法步骤介绍】
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