今天我为大家介绍几种家常做馄饨的方法 , 还不会做的朋友们和我一起看看做馄饨的四个方法 。
馄饨的家常做法
是寒冷天气里一碗热乎的早餐
还是午休的一份快餐 ,
亦或是忙碌加班后的休闲夜宵 ,
这一碗家常馄饨 , 都绝对是你的首选美味!
【馄饨的家常做法四个方法教你怎么做馄饨】一碗不够 , 就两碗呗~
1.鲜 肉 小 馄 饨 馅 料
食材:
肉馅、葱姜、生抽、盐、糖、香油
做法:
1.葱切段 , 姜切丝加凉开水揉捏 , 尽量多挤出葱姜水;
2.肉末加入适量调料拌均匀 , 慢慢加入少量葱姜水顺着一个方向搅拌 , 葱姜水每次被肉馅吸干后再加 , 搅上劲肉馅黏稠就可以了 。
2.鲜 虾 小 馄 饨 馅 料
食材:
猪肉馅、鲜虾仁、蛋清、葱花、姜末、生抽、香油、盐
做法:
1.虾仁切成小粒 , 放入猪肉末、蛋清、葱花、姜末;
2.加入适量调料拌均匀 , 顺着一个方向搅拌 , 搅拌至肉馅上劲即可 。
温馨提示:
猪肉末与虾仁的比例在2:1左右 , 猪肉末也可用鸡肉代替 。
香菜党可在馅料中加些香菜末 , 别有一番风味哦 。
3.菌 菇 鸡 肉 小 馄 饨 馅 料
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