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5L是不是10斤 5l是10斤吗

云知道5l是10斤吗

本文主旨 ， 就是要让大家认清一个真相：非固态法白酒都没有白酒香型 ， 而非固态法白酒如果标了白酒香型那就是大忽悠！
在说这个话题之前 ， 我们先对白酒香型有一个系统的认识 。目前 ， 市场上常见的白酒香型有这样十几种：
1、浓香型白酒 ， 标准代码：GB/T10781.1-2006 ， 代表产品：泸州老窖、五粮液 。
2、清香型白酒 ， 标准代码：GB/T12781.2-2006 ， 代表产品：汾酒、宝丰酒 。
3、酱香型白酒 ， 标准代码：GB/T26760-2011 ， 代表产品：贵州茅台、郎酒 。
4、米香型白酒 ， 标准代码：GB/T 20821-2007 ， 代表产品：桂林三花酒 。
5、芝麻香型白酒 ， 标准代码：GB/T 20824-2007 ， 代表产品：景芝酒 。
6、老白干香型白酒 ， 标准代码：GB/T20825-2007 ， 代表产品：衡水老白干 。
7、凤香型白酒 ， 标准代码：GB/T 14867-2007 ， 代表产品：西凤酒 。
8、豉香型白酒 ， 标准代码：GB/T 16289-2018 ， 代表产品：石湾玉冰烧
9、特香型白酒 ， 标准代码：GB/T 20823-2007 ， 代表产品：四特酒 。
10、浓酱兼香型白酒 ， 标准代码：GB/T 23547-2009 ， 代表产品：白云边酒 。
11、董香型白酒 ， 标准代码：DB52/550 -2013 ， 代表产品：董酒 。
12、馥郁香型白酒 ， 标准代码：Q/WAAB 0001 S-2019 ， 代表产品：酒鬼酒 。
13、陶香型白酒 ， 标准代码：T/CBJ2108-2020 ， 代表产品：仰韶彩陶坊酒 。
14、清雅酱香型白酒 ， 标准代码：T/CBJ2107-2020 ， 代表产品：国缘V9
15、小曲清香酒 ， 标准代码：GB/T 26761-2011 ， 为小曲清香酒 。常见产品：江小白、牛栏山二锅头 。
以上香型的白酒 ， 包括对应的标准代码 ， 均表明该产品为纯粮固态法白酒 。
纯粮固态法白酒以外还有其它白酒 ， 那就是——
1、液态法白酒 ， 标准代码：GB/T 20821-2007 ， 代表产品：尚无形成代表产品 。
2、固液态法白酒 ， 标准代码：GB/T 20822-2007 ， 常见产品：老村长、牛栏山陈酿白酒、泸州老窖二曲等 。
说到这里 ， 我们再来弄明白这几个名词的定义：
1、固态法白酒是采用粮食谷物为原料 ， 采用固态糖化 ， 发酵 ， 蒸馏 ， 陈酿 ， 勾兑而成 ， 其中是没有添加食用酒精、香精等外来物质 。坤沙工艺的酱香型白酒采用的就是这种酿造工艺 。
2、液态法白酒主要采用的是淀粉、糖类物质为原料 ， 经过液态糖化 ， 发酵 ， 蒸馏得到食用酒精 ， 再使用食品添加剂调香 ， 勾调而成的白酒 。
【5L是不是10斤 5l是10斤吗】3、固液态法白酒是用30%固态法白酒加上70%液态法白酒勾调而成 。
4、小曲固态法白酒为以粮谷为原料 ， 采用小曲或纯种根霉为糖化发酵剂 ， 经蒸煮、固态培菌糖化、固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾兑而成 ， 未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质的白酒 。
白酒介绍止于此 。目前 ， 市场上销售的白酒都跑不出上面列举这四大类 。

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除此以外 ， 市场上还有一些配制酒（露酒） ， 虽然已经不是白酒 ， 但在市场上销售时也常常利于消费者的不知情而冒充白酒 。

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