蒜2瓣切末 ， 锅里倒入适量油 ， 放入花生米 ， 开火后不停地翻炒 ， 直到炒成金黄色炸熟 。炒熟后装盘 ， 淋上少许白酒 ， 放凉 。碗中倒入生抽、醋、蒜末、糖、盐搅拌均匀调成料汁 。最后将料汁浇到油炸花生米上即可 。
花生米怎么做好吃
食材：
花生米200克 ， 蒜2瓣 ， 糖1茶匙 ， 油适量 ， 白酒1茶匙 ， 醋2汤匙 ， 生抽1汤匙 ， 盐1茶匙 。
老醋花生米的做法:
1、蒜2瓣切末；
2、锅里倒入适量油 ， 放入花生米 ， 开火后不停地翻炒 ， 直到炒成金黄色炸熟；
3、炒熟后装盘 ， 淋上少许白酒 ， 放凉；
4、碗中倒入生抽、醋、蒜末、糖、盐搅拌均匀调成料汁；
5、最后将料汁浇到油炸花生米上即可 。
小贴士：
【老醋花生米的做法，老醋花生米怎么做好吃？】花生米要小火炸 ， 否则容易炸糊 。
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