蛋清倒入碗中 ， 加入白糖 ， 打至颜色发白 。将糯米粉和澄面倒入蛋清溶液中 ， 搅至无颗粒状 。加入奶油并用电动打蛋器打至湿性发泡 。将面糊倒入托盘中 ， 加入果酱 ， 放入蒸锅中蒸20分钟 。将蒸好的糕点切成小块 ， 装盘即可 。
正宗东北芙蓉糕制作方法
食材：
糯米粉50克、澄面100克、蛋清100克、奶油250克、白糖30克、果酱适量 。
芙蓉糕的做法：
1、蛋清倒入碗中 ， 加入白糖 ， 打至颜色发白；
2、将糯米粉和澄面倒入蛋清溶液中 ， 搅至无颗粒状；
3、加入奶油并用电动打蛋器打至湿性发泡；
4、将面糊倒入托盘中 ， 加入果酱 ， 放入蒸锅中蒸20分钟；
5、将蒸好的糕点切成小块 ， 装盘即可 。
小贴士：
【正宗东北芙蓉糕制作方法，芙蓉糕怎么做好吃？】芙蓉糕是一种东北特色糕点 ， 制作出来松软好吃 ， 具有很好的滋补功效 ， 但是老人和小孩要少吃 。
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